D’après une idée de Thierry Jorand et Marcel Mühlestein


Avec :

Thierry Jorand
Sandro Rossetti (+ contrebasse)
Cédric Simon (+ guitare)


Corinne Müller : Dramaturgie, co-écriture, co-mise en scène

Eric Jeanmonod : Scénographie et construction, co-mise en scène

Lumières et régie : Michel Guibentif

Costumes : Veronica Segovia :

Compositeur et univers sonores : Jérôme Baur

Arrangements musicaux : Yves Cerf

Réalisation d’accessoires : Leah Babel

Recherche et réalisation d’accessoires : Miriam Kerchenbaum

Réalisation vidéo : Juliette Riccaboni

Technique : Stéphane Charrier

Vidéo répétitions : Nicola Dotti


Mardi, jeudi, samedi à 19h - Mercredi, vendredi à 20h - Dimanche à 17h - Durée estimée : 1h20 - Dès 12 ans


  1. -PROPOS -


Francis est boucher. Par amour de la bonne chère, par passion, par tradition. Aujourd’hui, il part à la retraite. C’est l’occasion de transmettre les dernières ficelles du métier à son beau-fils Guy, qui reprend la boucherie. Sauf que le métier a changé.

Bienvenue dans l’arrière-boutique de la « Boucherie Mordant » où un vampire aviné, une psy étrange, des beuglements, des meuglements, un tablier en poils de chat, une entrecôte à 82 balles, des militants du front de libération des animaux, la danse du lard et autres cochonneries se partagent la vedette avec deux générations de bouchers forts en gueule.

Durant deux ans, le collectif du Loup a questionné des bouchers traditionnels, visité les boucheries de quartier, des laboratoires, vu saigner le cochon, lu des piles de reportages, parlé viande avec ses enfants, ses voisins, ses amis...

La substantifique moëlle de ces recherches vous est servie aujourd’hui transformée, en circuit court, sans conservation, et en musique comme il se doit !

Alors, qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?

 

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PLAY: LE TANGO DES BOUCHERS - Live - (de Boris Vian - Arr. Jerome Baur) - Photo Elisa Larvego

Photo Elisa Larvego

play - stop: LE TANGO DES BOUCHERS (maquette)

(de Boris Vian - Arr. Jerome Baur) - Photo J.Baur